Zora Administrateur


Nombre de messages: 3711 Age: 37 Guilde: dlddlt Province: la XIIIème Province Cité: Kamelot Date d'inscription: 11/03/2005
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Galahar_ Fondateur


Nombre de messages: 734 Age: 39 Guilde: Dlddlt Province: XIIIe Cité: Samarande (21424) Date d'inscription: 21/07/2006
 | Sujet: Re: Cuisine....astuces....petites trucs sympas.... Jeu 14 Déc 2006 - 14:48 | |
| | Citation: | Cuisine : "Pan amb tomat" Préparation : 5 mn Cuisson : même pas
- une tranche de pain par personne (tranche large de pain de campagne), doit être légèrement rassi sinon toasté. Moi je préfère rassi  - autant de tomates très mures - moitié moins de gousses d'ail - Huile d'olive ou jambon. - sel.
Coupez en deux les tomates. Frictionnez-les virilement sur les tranches de pain (la pulpe doit s'y étaler), frictionnez ensuite la tranche avec une demi-gousse d'ail, salez. Arrosez (généreusement) d'huile d'olive (de qualité), ou placez une tranche de jambon (l'idéal étant de faire des tranches des deux types)
Ca marche aussi très bien avec du pain "blanc", il suffit juste de l'avoir tranché de façon à ce qu'il y ait une surface plate, pour la tomate et l'ail  | (pour la culture, au moment de servir, répondre : "c'est catalan" à la question inévitable )_________________ Galahar, Seigneur de Samarande (21424) Nightprowler ? II, même.  |
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Galahar_ Fondateur


Nombre de messages: 734 Age: 39 Guilde: Dlddlt Province: XIIIe Cité: Samarande (21424) Date d'inscription: 21/07/2006
 | Sujet: Re: Cuisine....astuces....petites trucs sympas.... Mer 20 Déc 2006 - 21:33 | |
| J'oubliais : bien sûr, ce petit plat a l'avantage de finir les restes de pain ou de tomates...  _________________ Galahar, Seigneur de Samarande (21424) Nightprowler ? II, même.  |
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marissima Administrateur


Nombre de messages: 635 Age: 28 Guilde: dlddlt Province: Province du nord Cité: Fougère Date d'inscription: 09/08/2006
 | Sujet: Re: Cuisine....astuces....petites trucs sympas.... Mer 26 Déc 2007 - 11:15 | |
| Moi quand il me reste des restes ou 3-4 légumes qui se bagarent en duel ... et que je ne sais pas quoi en faire, je vais sur www.marmiton.org ... des tas de recettes sojnt à disposition !!!! _________________  Dame de Fougère - Province du Nord |
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